Gnocchi di pane alle ortiche ed una piccola Rivelazione...

La prima ad essere attonita ed incredula vi assicuro sono io...

Qualcuno deve essersi sbagliato, ma non potevo non cominciare questo post con una nota di "spocchiosa vanagloria" proprio qui in cima al post ^__^

Ecco l'ho detto, sapete che c'è? 

Bônet monoporzione... in pentola a pressione!

A dire il vero, la ricetta del Bônet l'avevo già pubblicata tempo fa e la trovate qui.

Come si sa però nella vita non si finisce mai di imparare e oggi vorrei condividere con voi, il mio ultimo esperimento: una nuova versione di questo dolce che ho fatto in monoporzione e ho cotto senza forno.

Eravamo nella casa in montagna dove non dispongo del forno, ma la voglia di Bônet nei golosoni di casa era pressante... così di necessità virtù... o se preferite "necessità aguzza l'ingegno", insomma, mi sono ingegnata per farlo anche senza il forno!

A dire il vero era da un pò che volevo provarci con la pentola a pressione e vista la situazione ho colto la palla al balzo e mi sono messa subito all'opera.

Vi dirò sono stata davvero soddisfatta del risultato, mi è piaciuto molto!

Fette biscottate variegate all'orzo con lievito madre di Any in TV

E sì proprio così, avete letto bene, anche se non ci credevo nemmeno io, quest'anno ho ricevuto uno splendido regalo di compleanno: sono stata in televisione!!!

Con la ricetta che oggi vi presento anche qui sul blog, ho partecipato alla trasmissione condotta da Virginia Conti: 

"Quel che passa il Convento" su TV 2000. 

La puntata è andata in onda il 9 aprile e potete trovarne il resoconto nel video in fondo al post. 

P