Pomodori ripieni con tonno e carciofini

Questa ricetta mi riporta all'infanzia! 

Una ricetta molto in voga negli anni '80. 
Almeno la mia mamma li preparava spessissimo in estate!
Ricetta facile e veloce "zero sbatti" come direbbe qualcuno...

Torciglioni con crema pasticcera e uvetta


Che nostalgia avevo di questo mio piccolo blog, oramai riesco a tornare a scrivere qui sempre più raramente, ma il blog resta sempre il mio angolino del cuore...
Ogni tanto faccio ancora capolino e riesco anche a pubblicare qualche ricettina da condividere con voi.
Questa è una di quelle ricette che non poteva proprio mancare nel mio ricettario virtuale. Fatta e rifatta tantissime volte è sempre una garanzia di bontà: il successo è garantito! 
Chi mi conosce bene sa che impastare per me è terapeutico ed è il mio migliore antistress. 
Queste brioches sono profumatissime e davvero golose, dovete fidarvi  se vi dico che sono proprio da provare.
Vi lascio la ricetta, che viene da qui: un blog, che di lievitati se ne intende vero Fedora? 
Ho apportato solo qualche piccola modifica alla sua ricetta

Rustichelle di pollo con pancetta e melograno



Da quanto tempo mancavo da questo mio piccolo blog! 
Avevo troppa voglia di tornare a scrivere e condividere qualche ricetta, anche se il tempo è sempre poco, la mia passione per la cucina non si esaurisce, anzi, è sempre di più il mio rifugio ed il mio angolo di relax preferito!
Questa ricetta volevo annotarla tra le mie preferite e siccome ormai il blog è quasi solo più il mio ricettario virtuale, eccomi qui a scrivere per non dimenticarla.
Per il cinquantesimo del mio consorte volevo preparare un secondo sfizioso (rigorosamente di carne, visto che lui la adora), ma volevo fosse un pochino originale e devo dire che nella sua semplicità è stato un successo: ottimo abbinamento di sapori, bella presentazione e originalità, insomma una ricetta come piace a me.

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