Gelato cremoso al panettone e perfetto amore

Chi mi conosce bene sa che non sono particolarmente amante dei dolci, ma al gelato... non so proprio resistere e difficilmente riesco a dir di no a chi mi offre una golosa coppa di gelato, specialmente se il gelato è di quelli buoni: artigianali o preparati in casa!

Pane a cassetta a lievitazione naturale con latte, noci e nocciole (da una ricetta di Sara Papa)

Che io sia stata stregata dal lievito madre, forse ormai l'avrete capito! 

Almeno i lettori più fedeli di questo blog sanno quanto cuore e passione io metta in ogni ricetta di questo genere. 

E i motivi li ho già più volte spiegati, per cui non mi dilungherò ulteriormente! 

I più curiosi di voi che si fossero persi qualche pezzetto della storia strada facendo, possono se lo desiderano, recuperare leggendo qui, qui, e qui dove troveranno il riassunto delle puntate precedenti ^__^ 

Devo dire però che questa volta la colpa è stata tutta di Morena... (colpa in senso buono ovviamente, anche perchè Morena è una persona stupenda, che ho avuto la fortuna di conoscere personalmente, che ammiro e stimo moltissimo e con cui ho scoperto d'avere tante affinità) 

Fette biscottate con lievito madre o un panbrioches delizioso?

Porcellane e tessuti GreenGate

Il lievito madre continua a darmi grandissime soddisfazioni, e con i lievitati dolci, a mio avviso è davvero un portento! 
Sono proprio soddisfatta del risultato, considerato poi che è stato il mio primo esperimento "dolce"...
Non saprei proprio dirvi se preferisco questo panbrioches accompagnato da una marmellata fatta in casa (o mangiato anche semplicemente da solo così com'è) o se lo preferisco in versione tostata!