"Molle" con le sarde

Era già da un pò di tempo cheil mio tenero maritino mi chiedeva

di preparargli la sua pasta preferita! 

Pensieri speciali...

Anche se con un pò di ritardo ci tenevo a pubblicare questo post!

Le foto delle mie creazioni natalizie!

Già da quando eravamo fidanzati io e Luca (mio marito) abbiamo scelto di regalare agli amici qualcosa fatto con le nostre mani e oramai è una TRADIZIONE! 

Credo che sia bellissimo sapere che una persona ha speso del tempo per te, soprattutto ai nostri giorni in cui il tempo è una risorsa preziosissima.. e nessuno di noi sembra aver più tempo per nulla!

Penso anche che sia un modo per sottolineare quali sono le cose davvero importanti della vita! 

Spendere del tempo per i propri amici e le persone a noi care!

Torta di carote

Oramai per me è diventata un'abitudine, anzi: una sana abitudine direi.

Una volta alla settimana faccio una torta per la colazione di tutta la famiglia.

E attenzione...

Guai se non c'è, il mio bimbo di appena 2 anni reclama!

"Dov'è a totta mamma?"

Oggi... una torta semplicissima, ma che trovo squisita.

Il gusto è simile a quello delle camille del mulino bianco,

bè un pò rivisitato!

Premetto che nonostante io ami molto fare i dolci,

non amo particolarmente mangiarli,

preferisco le "torte da colazione" per intenderci...

quelle che il mio papà definirebbe, con lieve aria di disprezzo:

"da bagnare nel caffelatte"!

Di solito però mi diverto a fare le mie piccole variazioni sul tema.. oggi ho aggiunto un bicchierino di zibibbo, l'uvetta e qualche goccia di cioccolato fondente!

Ed eccovela qui la mia torta di carote:

La ricetta è davvero semplicissima, eccola:

Gara di torte da Eataly Torino

Ragazzi... Sabato pomeriggio ho partecipato alla gara di torte che si è tenuta da Eataly a Torino!

Ben inteso che non avevo certo la pretesa di vincere, ma...è anche ovvio che di certo nessuno partecipa per partecipare e insomma uno ci spera sempre no?

Eravamo 65 concorrenti, e... bè ovviamente non ho vinto io, ma guardate un pò perchè...

 

Per lo meno posso dire di aver perso con dignità no?

Di certo la mia pastiera non poteva competere con cotante: vere e proprie opere d'arte...

Bè sapete una cosa? 

Per come sono io super perfezionista (fin quasi alla paranoia) questo è stato proprio un bel pungolo... mi son detta... "E tu pensavi di esser brava?!?!!!"

Questi sì che son capolavori!

Bene, detto ciò, vi annuncio che prossimamente mi cimenterò anche io con la pasta di zucchero.

Devo troppo imparare anche io...

Yleniaaaaa...

...lei sì che è un'altra maga delle torte con la pasta di zucchero. Vero?

Ci devo provare anche io... questo è certo!

Sarà ...LA MIA PROSSIMA SFIDA!!!

Grazie Eataly per questo bel suggerimento.

E perchè mai anche io un blog?

Qualcuno mi ha giustamente chiesto.. che cosa te ne fai di un blog?
Sei iscritta a FB e già lo usi poco... vero,
ma non è la stessa cosa!
Il blog è una creazione MIA,
è uno spazio virtuale per raccontarsi in un modo UNICO e personale!
Tutti abbiamo bisogno di raccontare,
di raccontarci, di condividere...
per dare un senso alle nostre vite,
che forse senza "testimoni" di ciò che facciamo,
sembrerebbero insulse e vuote!
La vita è un viaggio,
a volte possiamo scegliere chi ci accompagna,
altre volte no,
ma senza i nostri "compagni di viaggio" (nel bene e nel male!),
che senso avrebbe l'esistenza?!
L'importante è imparare a godere di ogni prezioso attimo
che ci viene regalato,
perchè non tornerà indietro e non potremmo riviverlo!
Siamo noi gli attori:
..."la vita è un'eterna Prima, non esistono prove generali!"
E poi scrivere è catartico, almeno per me lo è...
dando voce alle nostre emozioni,
mettendo i pensieri nero su bianco, man mano divengono più chiari,
quelli tristi in qualche modo "escono" da noi
e magicamente ce ne liberiamo,
mentre di quelli belli rimane un ricordo, una foto un'immagine...
un pensiero... una traccia sul blog!
Insomma i blog, sono anche un pezzo delle nostre storie,
delle nostre passioni, delle nostre vite!
...qualche pagina raccontata, del grande libro della vita!
Ecco dunque perchè un MIO BLOG,
qui voglio raccogliere alcune delle mie pagine,
sperando che i miei amici
e tutti quelli che vorranno passare di qui,
abbiano voglia di condividere con me un pensiero,
un'immagine, una passione comune!
O semplicemente curiosare tra le mie cose,
per accorgersi che alla fine...
tutti abbiamo dei percorsi in comune!
Buon viaggio a tutti allora!

Le mie citazioni preferite:

Conosci te stesso perchè il più grande dei tesori è seppellito dentro di te.

(Blavatsky)

Le cose che sappiamo meglio sono quelle che non abbiamo mai imparato.

(Vauvenargues)

Puoi amare solo quando sei felice dentro di te.
L'amore non può venir aggiunto dall'esterno.
Non è un indumento che puoi indossare.

(Osho)

Le uniche ricchezze che avrai per sempre saranno quelle che hai donato.

(Marziale)