mercoledì 9 gennaio 2013

Salatini super velocissimi ma buoni buoni!


Questi salatini girandoline, sono sfiziosi e stuzzicanti, e davvero velocissimi e facili facili da preparare.
Perfetti per un'aperitivo, uno stuzzichino, come finger-food, in un buffet, insomma, da preparare e servire quando vi pare!
Solo un'idea, che suggerisco perchè sono certa che potrete replicarla in svariate occasioni.
Per chi come me vivrebbe di questi sfizi, sono ahimè un vero attentato alla linea.
Sono peggio delle ciliegie, io non resisto alla tentazione, non so proprio fermarmi ad un paio e quel vassoietto qui sotto, in mano mia sparisce in due minuti! 
E poi non dite che non vi avevo avvisato...

Ingredienti:
1 rotolo di sfoglia rettangolare già pronta
1 etto di pancetta coppata tagliata sottile
5-6 manciate di pecorino grattugiato
1 tuorlo d'uovo per spennellare
Procedimento:
Stendete la sfoglia già pronta, spennellatela con il tuorlo d'uovo sbattuto e sistemate sulla superficie la pancetta coppata spolverizzandola con metà del pecorino. Arrotolate la sfoglia ben stretta dal lato lungo e tagliate dei rotolini dello spessore di circa 1 cm che disporrete su una teglia foderata con carta forno. Spolverizzate con il pecorino rimasto ed infornate per 10-15 minuti a 180°C finchè siano ben dorati.
Sfornate e contate fino a dieci prima di assaggiare... se ci riuscite!

11 commenti:

  1. Le ho viste…non le ho viste…le ho viste…non le ho viste…le ho viste…
    S’è capito che mi stanno tentando e attirando come il miele con le api? Un bacione sorellina, buonissima giornata ^_^

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  2. Con la pasta sfoglia si puòà creare di tutto.. ed è semrpe sfizioso! Come queste tue girelle.. Baciotti e buona giornata :-)

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  3. Quando ce le prepariamo????????????????????? :)
    Che visioneeeeeeeeeee!!!!
    Bacioni tesorina bella e un abbraccio super stretto!!!! TVB

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  4. Anyyyyy abbiamo lo stesso problema -.-' anche io non resisto a una tentazione del genere. Poi quando è pure facile da fare il pericolo aumenta perché in due secondi poi mi cimento a prepararla ed è la fine XD

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  5. Eccomi Any
    hai ragione sono sfiziosissime le ho fatte più di una volta in occasione di incontri serali tra amici e sono sempre andate a ruba! Ma sai che ora mi hai messo il dubbio? non ricordo se le ho postate !! Ora però devo stare buona buona e con la bocca cucita che queste feste hanno lasciato il segno.....sulla bilancia! ahahahah...però sto già riparando....per fortuna!!
    bacioni grandi

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  6. Si si questi sono decisamente di quelli che uno tira l'altro!!! baci

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  7. cu cu!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    prendo un salatino e scappo, baciotti.

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  8. Buonissime queste girandoline! Facili, veloci... e buonissime! ♥
    Ti spiace se ne rubo un po' dalla foto? :D
    Ti auguro un buon fine settimana,
    Un abbraccio.
    Incoronata. ♥

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  9. I tuoi salatini sono irresistibili. Al prossimo ape non mancheranno...

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  10. deliziose queste girandole, una tira l'altra, un abbraccio SILVIA

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