giovedì 1 aprile 2010

Voglia di fragole!


Questa idea a mio avviso davvero carina, 
l'ho "rubata" ad un famoso ristorante di Torino!
Dopo un pranzo luculliano memorabile, 
a fine pasto ci hanno servito 
delle SUPER-GOLOSISSIME fragole laccate.
Per la verità non so come le abbiano fatte, 
non conosendo la ricetta mi sono un pò ingegnata, 
ma più o meno l'aspetto che avevano 
era uguale a quello che ho riprodotto.
Sono molto "CHICH" e semplicissime da preparare, 
e buone... buone!
Vi occorrono solo (oltre alle fragole che si possono reperire freschissime in questa stagione!) un pò di granella di zucchero 
e il preparato per gelatina di frutta, 
quello che si usa per gelatinare le torte.
Basta tuffarci dentro le fragole, dopo averle sciacquate bene, 
tenendole dal picciolo ed il gioco è fatto!
Appoggiatele sul piatto da portata 
su cui avrete messo della granella di zucchero. 
Tutto qui.
Sarà che io adoro le fragole..
Ma guardatele un pò, non sono golosissime così tutte belle lucide?

Fragole laccate su granella di zucchero

Idea carina no?
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