venerdì 30 aprile 2010

Ciccio pasticcio a confronto... non era nessuno!

Cominciamo col dire che non credevo mai più che finisse così questa storia!
Ma partiamo dall'inizio...
Sabato scorso spedizione con i bimbi (figlio e nipotino :X) in agrigelateria, felicissimi i bimbi e ovviamente pure io, che già pregustavo l'idea di acquistare prodotti freschissimi e genuini da usare per le mie ricettine!
Il criceto nel mio cervellino girava impazzito!!!! =))
Pomeriggio perfetto, soddisfazione totale, vista anche la bella giornata di sole (miracolo :) date le bizze di questo mese!)
Orbene, tornata a casa sistemo la mia sporta della spesa: yogurt, formaggi e 2 bei litri di latte fresco, con cui avrei voluto fare del burro casalingo!! (sì dico AVREI, perchè non ci son mica riuscita...)
Dunque mi armo di santa pazienza, accendo il bimby e comincio a montare, montare
... monta che ti monta, ma che ti monta? :-/ 
Sentivo una puzza di acidume che imperava in cucina, segnalata dal mio olfatto sopraffino :)) (è vero, mio marito dice che sono un felino e non un'umana, anche se in realtà è lui ad essere completamente ANOSMICO!!! Vabbè!!!)
... dicevo, sentita sta puzza tremenda ho subito fermato il bimby per capire che stava succedendo e aperto il coperchio che ti ritrovo?!
Una non ben identificata :-/ sostanza dall' "aspetto mousse", che galleggiava sopra una parte sierosa!
Allora ho pazientemente separato la parte solida da quella liquida, con l'aiuto di un cucchiaio e...
MI SEMBRAVA DI ESSER lo SCIENZIATO PAZZO IN LAB ALLE PRESE CON UN'ULTRACENTRIFUGA più che col bimby, a caccia di scopri l'errore e risali al colpevole (vero che mi capisci Francy?!?)
Per non tirarla troppo per le lunghe ve la faccio breve: ho assaggiato questa non ben identificata mousse, per capire che cosa avevo separato con il bimby!
E non era la parte grassa dal latte, ma...
Ehi, ma questo è yogurt! :)
Avete presente il muller, cremoso ma non acido?!?
... bene, il gusto era più o meno così! :P
Sti qua della gelateria mi avevano dato il latte inacidito?!?! 8-}  Mah....
Passata la momentanea rabbia per la fregatura... :-L
Mi son detta :"Che ci faccio con questa roba?!"
Non la posso mica buttare! :(
Di yogurt ne avevo tonnellate, l'avevo pure comprato anche all'agrigelateria, per cui ideona :p:
ho ficcato tutto nella gelatiera con poco zucchero e panna e via gira gira...


Due amarene con sciroppo sopra e non vi dico come ha sbafato il mio cucciolotto!
Una merenda fresca e genuina... meglio di così!
E per me una grande soddisfazione!




Questo anche a dimostrazione del fatto che a volte si può porre rimedio ai pasticci in cucina, basta un pò di fantasia e buona volontà ;;)
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