giovedì 22 luglio 2010

Grigliata che bontà!

Buongiorno a tutta la blogosfera... 
ed eccomi ritornata tra voi amiche ed amici food-blogger!
Dopo le vacanze la ripresa è sempre un pò ardua...
Mi sembrano secoli che manco dal mio (e da vostri blog) ma alla fine sono trascorsi poi solo una quindicina di giorni, che devo ammettere han fatto SOLO bene al corpo ed allo spirito.
Bene, veniamo subito al SODO altrimenti questo post rischia di diventare chilometrico.
Se poi si aggiunge il fatto che di natura son prolissa e non posseggo di certo il dono di sintesi, rischiamo di fare un flop già al primo post del mio ritorno!
E no eh...
Quante cose avrei da raccontarvi, bè comincio almeno con qualcuna:
la prima è che mi siete mancati cari amici virtuali, che mi leggete in questo spazio, la seconda è che a Torino fa un caldo che si muore (siamo appena tornati è già non vediamo l'ora di scappare :( al fresco nei week-end) e la terza è che ho ricevuto tante di quelle sorprese al mio ritorno a casa...
e poi già c'è una quarta cosa, non certo meno importante.  
...tra 2 giorni scade il contest di Genny e io proprio non voglio perdermelo!
E' praticamente un mese che aspetto di pubblicare questa ricetta della mia grigliatina, ma ora vi tocca sorbirvelo, perchè non si può più prorogare! Scade, scadeeeee
Ammetto di aver usato la mia griglia casalinga, invece del consueto barbecue, che effettivamente sa molto più di estivo e vacanziero...(ehi però in vacanza ci siamo ampiamente rifatti e l'abbiamo strausato il barbecue, soprattutto per il pesce)
Pensate che meraviglia tutto questo ben di Dio sul barbecue..
Detto ciò, questo è stato il mio personale mix da grigliare, vediamo un pò cosa vi occorre:


Ingredienti:
pannocchia di mais
patate già sbollentate e pelate
fette di prosciutto cotto tagliate spesse
zucchine
carote
una formaggetta morbida
polentine raffreddate in stampini da muffin
mela

Procedimento:
Oltre a dover pulire ed affettare le verdure (ça va sans dire!) vi occorrerà farvi tagliare dal vostro macellaio di fiducia, delle belle fette un pò spesse di prosciutto cotto.
La mia mamma mi preparava sempre questa delizia quando ero piccina, sarà anche un pò per questo che mi piace un sacco il prosciutto grigliato!
Poi dovrete preparare le polentine.
Io ho fatto così: ho usato la polenta istantanea e l'ho cotta in metà acqua e metà latte aggiungendo :P della fontina!
Ho lasciato raffreddare le polentine in stampini da muffin e poi le ho grigliate!
Effetto scenico a parte, vi assicuro che son deliziose... quando si scioglie  il cuore di formaggio all'interno... slurp!
Ed infine dovrete sbollentare, sbucciare e tagliare nel senso della lunghezza delle patate un pò grosse e ....grigliarle!
Ma la vera sorpresa del mio personale mix è stata lei:

 LA MELA
Mai provata prima d'ora! Davvero squisita! D'ora in poi non la farò mai mancare a fine grigliata... io ho usato una golden, una vera delizia!
Provatela...
Ed ora eccovi il loghetto del contest di Genny, per i pochi che ancora non lo conoscono...



Prima di lasciarvi però, devo ANCORA AGGIUNGERE ALMENO 2 DOVEROSI RINGRAZIAMENTI (ENTRAMBI IN RITARDO SCUSATE!)
Il primo va a Loison per le squisite prelibetezze inviatemi, come ad altri food-blogger, che hanno partecipato alla lodevole iniziativa della torta della bontà di Genny ed Albertone!! Complimenti per la BONTA' e l'ACCURATA scelta degli ingredienti delle vostre preparazioni e per l'estrema cura dei particolari!


Il secondo va alla dolcissima Francy de Nel cuore dei sapori che ringrazio di cuore per avermi donato questo premio:

Le regole del premio sono le seguenti:

1) accettare (ma chiaramente non si è obbligati) e comunicare il regolamento visualizzando il logo del premio;
2) linkare il blog che ti ha premiato;
3) premiare altri 15 blog meritevoli avvisandoli del premio

Sono sempre in seria difficoltà quando devo "scegliere" a chi dare un premio...
:-/ solo 15?!?

Desidero infine donare questo premio a:

Enza-le ricette di mamma anatina
Grazia-Mamazzan
Imma- dolci a gò-gò
Lady Boheme- Hiperica
Maetta-Che gusto sà
Mika-Il criceto goloso
Ornella-il giardino dei colori e dei sapori
Paolo-makke-kuisine
Parentesi culinaria
Raffa-in cucina con Raffa
Roby e Loris- Feel cook
Zasusa- E UNISCO LE MIE PIù SINCERE CONGRATULAZIONI!
Zebretta- UnaZebraPois


E con fatica ma siamo finalmente giunti al termine di questo kilometrico post...
però io vi avevo avvisato.


Ah... sospirone di sollievo!


però...non so PROPRIO esser SINTETICA!

P.S.  Ehi mi ero DAVVERO dimenticata... 

 ...caspiterina che BELLA faticaccia curare il blog!!!!








18 commenti:

  1. Tesoro bentornata! Sono felicissima di rileggerti! Complimenti per la gustosa grigliata, soprattutto per la mela che mi incuriosisce tantissimo e devo provarla assolutamente!
    Complimenti per le delizie ricevute e per il premio meritatissimo! Ti ringrazio infinitamente di aver pensato a me! Un abbraccio forte, a presto

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  2. Bentornata Any!!!La mela grigliata???Ora mi hai messo una curiosità!!!!Tutto buonissimo, che bello grigliare tante cose diverse (ovviamente per chi mangia ma non sta vicino alla griglia!)
    Bacioniiiiiiiiiiiii

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  3. eh eh ,hai ragione, è una faticaccia gestirlo ma abbastanza appagante :) Son contenta che sia stata bene durante le vacanze,il premio te lo meriti! complimenti anche per il pacco loison,anche io l'ho ricevuto, ottimi prodotti :))e bravissima per la squisita grigliata! A presto cara!

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  4. Grazie per il premio...mi ha fatto piacere che ti sia ricordata di me!!
    Un bacio dagli Usa!

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  5. Bentornata carissima! Ti ringrazio moltissimo per il premio! Lo avevo già ricevuto e aggiorno subitissimo il post! La mela alla griglia? Dovrò provarla sicuramente! Ciao buon w.e.

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  6. Innanzitutto bentornata! Dài che ti si aiuta anche noi ad acclimatarti un po'. Visto che freschino oggi? Peccato dobbiamo barattarlo con un cielo grigio :(
    Ad ogni modo... che grigliata inedita! Per la pannocchia arrosto potrei vendere i gioielli di famiglia (che non ho)! Ma anche il resto mi piace un sacco. Brava e originale!

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  7. Anastasia bentornata, è un piacere rileggerti!
    Bella la grigliata! che fame :-)
    baci a presto e buon w.e.

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  8. ciccinaaa!!!!Ho visto prima il tuo messaggio e sono corsa qui!!!I miei esami sono finiti (per ora) l'altro ieri e praticamente sono in vacanzaaaa! Fra poco dal finestrino della macchina urlerò al vento cinqueterreeeeeeeeee!!!Yuppie!!!ok..ok..so che ti sto facendo invidia, visto che sei tornata da pochissimo...ma io non sto più nella pelle!!!comunque si vede la torinesità, eh!?Io alla polentina grigliata, soprattutto d'estate non ci avrei pensato ma neanche.. ;P Paese che vai.... eh eh eh!!!Mi "toccherà" venire a provare quelle tue, originli, direi...magari quest'inverno ;P !!! ANch'io ho bizzilioni di cose da scrivere e neanche a me è stato concesso il dono della sintesi...perciò per il momento ti mando un bacione grossissimo e un grazie grazie grazie per il premio :DDD (che peraltro ti sei meritatissima!!!).. in attesa di tutte le nius che hai da raccontarmi!!! :DDD smack smack!

    PS: che han detto del pupotto!?Tutto mamma sua!?

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  9. grazie carissima!!! sono tornata solo oggi... sono stata ad Amalfi per un matrimonio!!! :-) baci

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  10. ciao!!!cavoli anche io nel mio blogghino avevo passato questo premio a te!!=) eheh!! bacioni!!

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  11. Simpatica e alternativa questa grigliata!!!! Eheheheheh sono ottime da fare in giardino con gli amici!

    Ti ringrazio tantissimo per il premio!Sei stata davvero carina a pensare anche a me! :)

    Un bacione, Raffa

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  12. Cara Any, bentornata!!! Io sto per partire :-)Rispondo con il consueto ritardo degli ultimi tempi, ma in questo periodo cucino proprio poco per motivi diversi...
    GRAZIE per il premio: sei un tesoro!!! Spero di riuscire a fare tutto prima di partire...
    Bacioni freschi!

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  13. Tesoro, sei veramente carinissima!!! Stai tranquilla e goditi questo periodo estivo! Ti ringrazio per le tue splendide parole! Un forte abbraccio, a presto

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  14. grazie per il premio, e scusami tanto...nel caos di questi giorni e di quelli passati mi era proprio sfuggito, me lo prendo e appena riesco lo posto sul bloggo!!
    booona la grigliata, e poi sottintende di avere uno spazio all'aperto, e qui scatta l'invidia !! bacioneeee

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  15. anastasia perdonami se ti rispondo solo oggi ma sabato parto e ho un sacco di cosa da fare quindi accendo il pc e poi scappo a fare altro cmq volevo ringraziarti per il bellissimo premio che accetto piu che volentieri,sei stata molto cara a pensare anche a me!!!bacioni imma

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  16. Da poco carnivora la tua grigliata è decisamente per me :D! La mela mi incuriosisce da matti e quella pannocchia...non so che darei per la pannocchia! Mi ricorda le estati in campagna dai nonni...una vita fa!!!
    Un bacione, bentornata e grazie della visita

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  17. brava anastasia!!! che buona!!! se vuoi passa da me: http://panpepatosenzapepe.blogspot.com/

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  18. finalmente internet
    ho comprato una chiavetta e finalmente posso ringraziarti per il pensiero delizioso
    grazie mi fa veramente piacere ricevere il tuo premio
    ho un po' lasciato il blog ma non proprio tempo per cucinare sono in albergo mattina e sera grande esperienza e grande fatica ma sono contento
    ogni tanto do un occhiata ai blog che seguo ..sperando non mi dimentichiate!
    grazie ancora

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